Feestrecepten
- Verse kaneelbroodjes
- Paasbrood met Pasha
- Mini tosti's met truffelmayonaise
- Knoflookbrood met Kruiden
- Bouillabaisse met sterrentoastjes
- Monchou dessert
- Speculaastrifle met pepernoten
- Taaitaai misu
- Traktatie: kaasstengel giraffen
- Kruidnoten tiramisu
- Speculaas tiramisu
- Speculaas wentelteefjes
- Sinterklaas boterhammen
- Sinterklaas muffins
- Speculaas tiramisu
- Chorizo broodrondjes
- Stoofperen smoothie
- Ovenschoteltje van kerststol
Vegetarische recepten
- Rucola pesto
- Bruschetta tomatensalsa
- Gegrilde groenten met tijm
- Spicy volkorenbrood
- Vegan volkorensandwich
- Kwarkboltaartje
- Brood met quinoasalade
- Italiaanse broodsalade
- Broodcroutons
- Energieknabbels ontbijttaart
- Brood bonbons
- Broodtrifle
- Geitenkaas met mosterd
- Vega fiesta broodje
- Toast met vega scrambled eggs
- Rozijnenbrood met roomkaas en banaan
- Gele paprika soep
- Duinen stokbrood met Hüttenkäse
- Pizzaboterhammen
- Duinen Kaassneetjes
- Desem brood met manchego en vijgen
- Eierkoek traktatie
- Clubsandwich aubergine
- Guacemole op een dikke snee desem wit brood
- Borrel brood van desem tripel abdij
- Paasfondue
- Vegetarisch stoofpotje in een Italiaanse bol
- Italiaanse frittata met spinazie, geitenkaas en stokbrood
- Meestertje geitenkaas en gegrilde groenten
- Roomkaas met Italiaanse kruiden en viooltjes
- Pittige paprika hummus
- Avocadospread met koriander
- Energieknabbels vlaflip
- Stokbrood met salade halloumi en granaatappel
- Kids lunch tapas
- Vlindersandwich
- Crostini met appel en kaneel
- Desem Wit met paddenstoelensalade
- Broodje caprese met mozzarella en cherrytomaat
- Borrelbrood met kaas en rozemarijn
- Meergranenbrood met hüttenkäse, aardbeien en bosbessen
- Hartige wentelteefjes met Italiaanse kruiden, bieslook en kaas
- Brood met gegratineerde geitenkaas, kersenjam en waterkers.
- Wentelteefjes voor Valentijn
- Suikerbrood met Limoncello-crème en verse aardbeien
- Brood-kaasmuffins
- Wentelteefjes cupcakes
- BBQ Knoflookbrood
- Versierde krentenbol
Vlees- en kiprecepten
- Sandwich gerookte kip
- Thaise salade met croutons
- Kampeerbroodjes in aluminiumfolie
- Brood hapjes
- Pizza-lachebekjes van ciabatta's
- Kinderwraps van brood
- Low carb broodjes met Hüttenkäse en rauwe ham
- Croissant met rucola, brie en Italiaanse kruiden
- Stoere tosti's van desembrood
- Desemsandwich met kip en gegrilde groenten
- Lunch op een stokje
- Lunchmuffins met spek en ei
- Hollandse bapao met gekruid rundvlees
- Spaanse broodtapa's
- Broodje rosbief met Tzatziki
- Kampioentjes met geitenkaas en bacon
- Kampioentje gerookte kip en rucola
- Duinen volvezel clubsandwich

Feestrecepten
Verse kaneelbroodjes
Verse kaneelbroodjes
Verse kaneelbroodjes die je zelf maakt van witte boterhammen smaken heerlijk. Zeker met de finishing touch van de topping met roomkaas en vanillesuiker.
Ingrediënten - 2 pers.
- 9 sneetjes witbrood
- 130 g zachte boter
- 100 g bruine basterdsuiker
- 1 el kaneel
- 100 g roomkaas
- 3 el melk
- 1 zakje vanillesuiker

2 pers.
Bereiding
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Besmeer de sneetjes witbrood ruim met 80 g van de boter. Bekleed een bakplaat met keukenplastic en leg hierop de sneetjes brood met de boterkant naar boven in een vierkant. Laat de broodranden elkaar iets overlappen. Bestrooi de boterhammen met de bruine basterdsuiker en de kaneel. Leg een vel bakpapier over het belegde brood heen en druk de boterhammen met het bakpapier stevig op elkaar. Let vooral op dat de overliggende randen goed platgedrukt worden. Verwijder het bakpapier en houd apart.Rol de boterhammen met behulp van het plasticfolie strak op tot een rol. Bekleed de ovenschaal met het achtergehouden bakpapier. Haal de broodrol uit het plastic en snijd in 12 plakken van ca. 2,5 cm. Leg deze plakken netjes in de ovenschaal.
Bak de kaneelbroodjes 25 min. in de oven tot de bovenkant goudbruin is. Maak ondertussen de roomkaastopping. Klop met een garde de roomkaas zacht en doe er de vanillesuiker en melk door. Klop tot alle klontjes eruit zijn. Verdeel de topping in een mooie swirl over de gebakken kaneelbroodjes.
Serveer als ze nog een beetje warm zijn.
Bron: brood.net
Je kunt ook de instructievideo kaneelbroodjes bekijken.